Jumat, 10 April 2009

Ayam Goreng

Ayam Goreng

ayam gorengHarland D Sanders ketika itu telah berusia 66 tahun, dan ia tidak mempunyai apa-apa yang dapat dibanggakan. Satu-satunya harta paling bernilai yang dimilikinya adalah resep rahasia yang diberi nama “Ayam Goreng Kentucky”.

Menjelang tahun 1956, Sanders berhasil meyakinkan beberapa restoran guna memasak dan menjual “Ayam Goreng Kentucky”, dan memberinya 4 sen sebagai royalty untuk setiap potong ayam goring yang terjual. Gembira dengan kesuksesan yang diperoleh, Sanders lalu memuati mobil pick-up model 1946 miliknya dengan 50 resep ramuan bumbu, dan sebuah periuk untuk ditawarkan kepada beberapa orang yang mau membeli waralaba resepnya.

Menjelang tahun 1960, sebanyak 400 buah restoran Amerika dan kanada telah menyediakan “Ayam Goreng Kentucky”. Dalam waktu 4 tahun, jumlah tempat jualan “Ayam Goreng Kentucky” telah meningkat menjadi 650 restaurant dengan omset penjualan pertahunnya lebh dari $8.2 milyar.

Tidak ada komentar: